【- HOLISTETIQUE - Forest Honey フォレストハニー】

寒い国からの特別な蜂蜜です。

この蜂蜜は「森の中の百花蜜」。
巣箱の置かれる位置や季節ごとに、ミツバチが訪れる花々が変わるため
味や香りも少しずつ表情を変えていきます。

今回のロットは、Lindenの清らかなすっきり感と
Buckwheatの深みあるコクが同居する、唯一無二の味わい。

ひとさじ口に含むと、芳醇な香りが広がり
続いてまろやかで食べやすい甘みへと変わります。

Buckwheatほど強いクセはなく、Lindenほど軽すぎない。
両方の個性が絶妙に調和した仕上がりです。

自然が織りなす偶然のブレンドが、同じものが二度とできない
“一期一会”の味わいを生み出しています。

日々の一踏ん張りや、おやすみ前のリラックスタイムに最適。
炎症で黒く燃えてしまって冷えて固くなっている部位のケアを
サポートしたい方にもおすすめです。

おすすめの食べ方は、朝のコーヒーにひとさじ加えて
深みある香りを楽しむこと。
煮込み料理やドレッシングの隠し味に使うのもおすすめです。

森とミツバチの営みから生まれる、特別な百花蜜。
ぜひその一滴ごとに変化する表情を、
日々の暮らしの中で味わってみてください。

農薬フリー、グリホサートフリー、抗生剤フリー
シロップフリー、放射能フリー、環境ホルモンフリー、非加熱

【内容量】　450g

【産地】ロシア